Fireworks Urban Kitchen в
@jwmarriottbaku место, где царит стихия огня!
Стейк — одно из главных блюд современной гастрономии. В ресторане до конца месяца действует специальное предложение -sizzling plates and steaks. А в основном меню можно найти — кальмар с солью и перцем (25 азн), шотландский копченый лосось (36 азн), тартар из говядины Stockyard (32 азн), помидор с моцарелла (23 азн), салат из арбуза и феты (18 азн), салат с халуми (24 азн), курино-грибной бульон (16 азн), хумус (8 азн), мухаммара (8 азн), мутаббал (8 азн), табуле (8 азн), Вагю Бургер (45 азн), куриный бургер (31 азн), бургер из цветной капусты и фасоли (30 азн), терияки лосось (48 азн), форель (37азн), цыпленок на гриле по-домашнему (35 азн), жареные отбивные из австралийской баранины (65 азн), кебаб из баранины (35 азн), WAGYU FILLET 200 gr (205 азн), WAGYU RIB EYE 300 gr ( 220 азн), BLACK ANGUS RIB EYE 300 gr (115 азн), BLACK ANGUS STRIPLOIN 300 gr (98 азн), BLACK ANGUS FILLET 200 gr (88 азн), AUSTRALIAN CHILLED GRASS FED FILLET 220 gr (74 азн).
Кухня:
Sizzling salmon – специи дали такую гамму вкусов, что наши рецепторы словно приняли форму «гусиной кожи» от удовольствия — мастерская работа и приз симпатий.
Sizzling ribs — его главная ценность — вспышка вкуса в момент, когда ломтик мяса ложиться на язык. Мясо получило ту самую ароматную корочку и правильную сочность, взбодрившую наши рецепторы. Последний аккорд шефу удался!
Sizzling grilled king tiger prawns – игра фантазий и вкуса.
Общее впечатление: Fireworks Urban Kitchen — идеально отработанный механизм, где все звенья продуманы до мелочей. Интерьер, концепция, персонал, меню и напитки – все в совокупности делает это место таковым, что покидать его не хочется. А sizzlingplates and steaks – заставляют поторопиться и отправиться дегустировать специальное меню побыстрее.
