В старинном городе Шеки, у подножия горы расположился ресторан под открытым небом @zulununbagirestoran . Здесь делают ставку на свежие фермерские продукты, семейные традиции и атмосферу отдыха без спешки и суеты.
Основа кухни национальные блюда и кебабы: дюшбара (3 азн), шекинское пити (6 азн), джирс (3 азн), буглама (6 азн), соютма (5 азн), картофельная долма (5 азн), шекинская чыхыртма (20 азн), люля (6 азн), антрекот (7 азн), нуха кебаб (7 азн), бастырма (7 азн), ичалат (5 азн), куриный кебаб (5 азн), садж (7 азн порция на одну персону), халва (3 азн), миндаль (3 азн), бамия (3 азн), курабье (3 азн), самовар (10 азн). меню помидоры, огурцы (3 азн), соления (5 азн), аджика (2 азн), вишня маринованная (2 азн), мангал салат (3 азн), икра баклажанная (3 азн).
Кухня:
Пити – яркое блюдо, где вся суть в двухступенчатой дегустации. Вначале – это бульон, а уже после основное блюдо. Ключевую роль здесь играет нежная баранина, нут и приправы. После такого блюда хочется собрать свои пожитки и переехать жить в Шеки. Навсегда.
Кебабы — дымные нотки, сочное мяско, неземное блаженство.
Шекинские сладости — анбиливбл.
Обслуживание: с первых минут складывается впечатление будто попали в гости к дальним родственниками. Они будут заботиться о том, чтобы вы попробовали самые лучшие блюда, расскажут вам все семейные рецепты и обязательно пожурят за то, что мало кушаете и исхудали в своей столице.
Общее впечатление: Тотальная любовь. Божественная шекинская кухня, свежий горный воздух, пьянящее чувство беззаботности и отдыха вдали от суеты.
